白酒对于中国人而言，是一种非常特别的存在，尽管中国有各式各样的酒，但几乎在所有的宴请或聚会上，都少不了一瓶白酒，爱喝白酒、能喝白酒的人，总是比其他酒类爱好者更多。并且，随着物质条件的不断增长，人们对白酒的品位也在不断升高，高端浓香型白酒就成为了许多白酒爱好者的梦中情酒。
中国有哪些高端浓香型白酒呢？关于这个问题，人们常常会想到一些采用谷粮酿造、出自“中国酒都”四川宜宾的名优白酒，那些酒，都是高端浓香型白酒领域中的集大成者。但这些酒的价格也相当不菲，并非所有白酒爱好者都能够尽情享用，因而，笔者在这里向大家推荐一款同样出自“中国酒都”四川宜宾、同样以谷粮酿造、品质直追高端浓香型白酒、但价格却只有名优白酒三分之一的好酒——择地而生酒！
热爱高端浓香型白酒的人都知道，好的浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、落口绵、尾净余长等特点，而且窖香浓郁。浓香型白酒的发酵原料为多种谷物的结合，并以高粱为主，采用传统固态法进行发酵和酿制，酿成的酒无色透明，绵甜爽净，风格独特，深受大众喜爱，甚至名扬海外。择地而生酒就是这样一款采用五粮为原料、以固态法酿制而成的优级浓香型白酒，其五粮比例为：糯米18%，高梁36%，玉米8%，小麦12%，大米26%，其中高梁占比最多，不仅酒液因此清洌纯澈，味道也相当绵甜柔和。
并且，择地而生酒的产出全过程，与所有高端浓香型白酒一样，从制曲、发酵到蒸馏，采用的都是传统方法，零添加，无勾兑，无论是口感还是品质，都相当令人放心。而从价格方面来看，择地而生酒是一款中档白酒，但其品质却不输高端浓香型白酒，因而，对于高端浓香型白酒爱好者而言，购买和饮用择地而生酒，就是一个不错又靠谱的选择。
其实对于白酒，中国人不仅喜欢喝，也喜欢将其作为人情往来、走亲仿友的礼品，馈赠给亲朋好友及事业伙伴。择地而生酒的优级品质和香醇口感就注定了它是一款非常适合送礼的白酒。想像一下，当受礼者品尝到择地而生酒的绵甘酒香和悠长回味时，立即就会知道这是一款与高端浓香型白酒一样优质的好酒，于是，送礼人面子上的光彩就会十分闪亮。
在口味和品质之外，白酒也是一种代表中国传统酒文化的商品，人们饮用白酒、赠送白酒，其实也是在践行一种历史悠久的传统文化。择地而生酒的包装盒体现的就是一种中国式的文化气质，深孔雀蓝底色与书法卷轴的设计，凸显出中华文华的诗意与美感；“择地而生”这一品牌名称，也蕴含着先秦时代“孟母三迁”的智慧。
因此，喝择地而生酒或以择地而生酒为礼品，都是颇受社会中产精英人士欢迎的、具有深厚文化内涵的事。