也说过年(一)

2019-01-30 21:30 | 阅读时间: 1分

 俗话说小孩盼过年,大人怕过年。前一句现在应该都是正确,后一句随着生活条件好转了应该大部分是不怕过年了。但在我小时候我的父母确实是怕过年。我家姊妹多,老老少少有十来个吃饭的,粮食经常不够吃,大米和红薯搭配着吃,因为没油水,又要做体力活,所以饭量特别大,平时只有青菜和腌菜吃,鱼啊肉啊蛋啊也就过年才有机会吃到,想吃荤的就去池塘里摸田螺。所以天天盼望过年。心里哪里知道父母怕过年的心情啊。快到小年时候我们老家习惯就是鱼啊肉啊豆腐要开始油炸了,每到这个时候我们就眼巴巴的看着父亲,希望他动身去镇上赶集把这些买回来。我的父亲会过日子,哪怕再穷这个时候都会买几斤猪肉回来,手头如果再宽裕一点还会买一只猪脚。母亲会把肉放锅里炖着,我们围着灶台,闻着满屋的肉香,只听见肚子咕咕的叫,母亲就会切一点瘦肉给我们每人一小块,那个香啊,一辈子都忘不了,吃完我们还把沾满油星的手指吮干净。这块肉就一直放在锅里做底料炖萝卜,一直到正月十五捞出来,加点酱油炒几下,我们三下五除二就吃完,吃完以后就后悔,没有慢慢吃,慢慢品味那吃肉滋味。多年以后,当我开始为了健康尽量少吃肉时候,我脑子里还是浮现小时候过年吃肉的那种幸福。

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